图为土族巧手厨娘制作的年馍。 马金山 摄图为土族巧手厨娘展示自己制作的年馍。 马金山 摄图为土族巧手厨娘展示自己制作的年馍。 马金山 摄图为土族巧手厨娘制作的年馍。 马金山 摄图为土族巧手厨娘制作的年馍。 马金山 摄图为土族巧手厨娘制作的年馍。 马金山 摄图为土族巧手厨娘制作的年馍。 马金山 摄图为土族巧手厨娘制作的年馍。 马金山 摄
临近年关,高原“土乡”——青海省海东市互助县举办土族民俗传统馍馍大赛喜迎新年,100余名巧手厨娘,各显身手,晒出了自己的得意佳作,炸撒子、“翻跟头”、炸麻花、“背口袋”、焜锅、香豆饼等年馍纷纷登场,麦香浓郁、色泽亮丽、形态各异的焜、炸、烙三大系列共二十多种土族传统馍馍同台比美。
【智惠农民】菠萝也有“少女心”:兼具“颜值和内涵”的转基因粉色菠萝****** 有这样一种转基因菠萝,虽然外表是和普通菠萝一样的黄色,但切开之后,你会发现它有着粉粉的“少女心”。这种菠萝为什么会呈现粉色? 转基因菠萝之所以呈现粉色,是因为它含有较多番茄红素。粉心菠萝并非只是长得好看,从营养学角度来看,相比黄心菠萝,粉心菠萝具有更好的抗癌、保护心血管等功效。而且粉心菠萝富含的番茄红素,是自然界植物中发现的抗氧化能力最强的物质之一,远高于胡萝卜素和维生素。 出品单位 中国科协科普部 农业农村部人力资源开发中心 中国农学会 光明网 学术支持 中国农业科学院生物技术研究所 中国农业生物技术学会 浙江师范大学 总监制 包书政 总策划 廖丹凤 科学顾问 张海文 科学主编 王友华 编导 蒲伟军 张楠 动画 范温洋 文本编辑 程兴茹 统筹 宋雅娟 武玥彤 谢芸
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